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蚂蚁庄园11月17日今日题目答案还是需要一些生活小常识的。刚刚买回来的鸡蛋如何保存是一件非常重要的事情。鸡蛋的影响价值是非常高的，不管是煮着吃、炸着吃、烤着吃都非常的美味。那么大家知道鸡蛋保存的注意事项吗？下面就来给大家详细的介绍一下。

鸡蛋最好不要和哪种食物一起存放？

A、玉米

B、大蒜

正确答案：大蒜

答案解析：

保存的鸡蛋的时候，不仅不能和蒜放在一起，姜、花椒、辣椒等等这些刺激性气味的东西都不能跟鸡蛋放在一起。因为这些刺激性气味会通过蛋壳上的气孔渗入到鸡蛋中，这样会加快鸡蛋变质，保质期缩短。所以大家保存鸡蛋的时候最好放入鸡蛋盒子，再放入冰箱种。

鸡蛋保鲜注意事项：

1、刚刚买回来的鸡蛋不能用水清洗，这样会洗掉鸡蛋外面的保护膜，这样鸡蛋壳上面的空隙就会加速空气进入鸡蛋内部，大大缩短鸡蛋的保质期。

2、放置鸡蛋的时候要大头朝上保存，因为新鲜的鸡蛋蛋白浓稠，能够有效的固定蛋黄的位置，这样鸡蛋黄就跟鸡蛋清就会以完美的姿势再蛋壳中了。