看着图片，突然觉得，我的这是蚂蚁上树吗，粗粉条，多肉，为了让猪肉中蛋白质和铁更好吸收，加了不少青红椒，营养更全面，做法更健康，吃完，却能让人久久回味，太好吃。

By王冬梅营养师

用料

粉条克猪肉沫克生抽30ml蒜四瓣青红椒各20克洋葱小半个十三香适量干辣椒3个油盐适量鸡精适量

做法步骤

1、粉条提前用温水泡软，或者泡一夜，确实忘泡了或者时间紧，用开水泡或者软后过下凉水。

2、青红椒切小。

3、洋葱大蒜切小。

4、锅里放油，放蒜、洋葱、干红辣椒继续爆炒出香味。

5、放肉炒至变色，转小火放适量生抽、十三香、料酒。

6、青红椒大火炒煮入味。我的肉是在买肉的地方加工好的里面有姜和葱，所以没有额外加，炒的过程中如太干，可加适量水。

7、粉丝倒入，翻炒几分钟到均匀。

8、粉透明放盐和鸡精，炒匀出锅。

9、成品。

10、很美味的。

小贴士

友情提示：1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。3.原创营养健康食谱，盗取必究，欢迎朋友们转发、分享、收藏、