在九江有这么一个人，每逢冬春农闲时就会上山捕捉黑蚂蚁，饿了就拿黑蚂蚁充饥，渴了就喝随身带的蚂蚁酒，一公斤炒熟后的蚂蚁在市场上售价高达元，看起来吓人的黑蚂蚁到了他手上成了宝贝。走进“蚁王”陈和银，零距离接触这位抓蚁奇人。

陈和银，九江县沙河街道毛桥村人，今年50多岁，身体硬朗。每逢冬春农闲时就会上山捕捉黑蚂蚁。抓蚂蚁的工具除了几个普通的蛇皮袋之外，别无他物，全凭一双手。图：老陈提上蛇皮袋向山林行走。跟随老陈来到一处山林，刚走到山脚下，老陈就在枯草丛里发现了蚂蚁窝。

如果不是老陈告知这是蚂蚁窝，小编根本就无法识别。老陈小心将蚂蚁窝拔起来掰开，只见里面黑压压的全是冬眠的黑蚂蚁。

密密麻麻的黑蚂蚁，个头不算大，虽然全部在冬眠，但是突然被人把窝拆了，蚂蚁也是急得像热锅上一样四处乱爬。

密密麻麻的黑蚂蚁，个头不算大，虽然全部在冬眠，但是但是突然被人把窝拆了，蚂蚁也是急得像热锅上一样四处乱爬。

图：老陈展示刚从蚂蚁窝抓到蚂蚁。

不少黑蚂蚁还会爬到老陈的手上。

老陈熟练地将蚂蚁抖落进了蛇皮袋。

抓完这窝蚂蚁后，老陈小心地将蚂蚁窝回填好。“不能这么赶尽杀绝，也要给他们留种，明年还可以来收获。”老陈笑呵呵地说道。

老陈介绍说：“黑蚂蚁我还会生吃，味道还不错，一般人都不敢吃。”图：老陈手抓一小撮蚂蚁放进嘴里。

“一般人都不敢吃这个，味道有点酸，类似没有成熟的橘子，”老陈说道。手上剩余的不少蚂蚁在老陈的手上爬动。

每次外出抓回蚂蚁，老陈会把它们放进冰箱的冷冻柜，待蚂蚁冻死后再把它们拿出来，用筛子筛干净，之后再把蚂蚁炒熟。

待蚂蚁被冻死后将它们拿出来，需要用筛子筛选干净。图：野外抓回来的蚂蚁留有不少杂物。

手工去掉剩余垃圾，微火炒熟，就可以拿到市场销售了。

老陈介绍，蚂蚁酒是由蚂蚁浸泡的酒，平时也会喝点，平常到菜场上卖蚂蚁的时候，会带出去给客户免费品尝。

老陈说，自己捉的蚂蚁，可不是普通的蚂蚁，而是一种黑蚂蚁，这种蚂蚁个头大，“筋骨”分明，黑得有些发亮，有通经活络、抗炎镇痛、护肝养肾等功效。

图：回头客于先生购买蚂蚁时品尝蚂蚁。“目前九江只有我做这个行业，也没有一个准价，怎么定价全由我一个人定，我现在基本上卖元一斤，要是有人少买点，买一两的话则是元钱。”老陈介绍道。

老陈介绍，现在全家老小的生活开支全靠自己采些草药，抓蚂蚁卖钱来维持，好在现在手上有些客户。

图：老陈从山上采摘的灵芝和中药材。当问及为何想到抓蚂蚁卖钱的问题时，老陈说：“以前家境不是很好，经常上山采药，无意间发现黑蚂蚁是一味中药材，这才开始抓蚂蚁卖钱的。”

图：老陈向小编介绍年久失修的老房子。

蚂蚁是一种温和的滋补药，具有扶正固本、补肾壮阳、养血荣筋、祛瘀通络的功效。黑蚂蚁的药用价值与健身效果已逐渐被人们认识。

经研究认为，在提高免疫功能，治疗类风湿性关节炎，调节性腺内分泌功能，治疗阳痿、早泄及抗疲抗缺氧等方面有显著疗效。