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蚂蚁农场大麦青汁的正确喝法
一袋大麦青汁用大约毫升温水冲泡，不超过45度，千万别拿开水去泡青汁，会导致活性物流失。泡完之后半小时内喝完，半小时后青汁会氧化，甚至变质。喝青汁之后一定要多喝水，不然会感觉到口干。喝一袋青汁后需要喝3-5杯水来稀释，一天建议最少喝到毫升（人体一天水量不能超过毫升，否则会引起水中毒）青汁里的高膳食纤维需要大量的水供应才能达到膨胀促成肠道蠕动，加快新陈代谢，以致宿便以及毒素快速排出体外。（出现喉咙干疼或大便不畅、干、硬，说明水喝少了，喝水方法：少量多次数）服用蚂蚁农场大麦青汁的注意事项
1.调理便秘注意事项：如果严重便秘者，早空腹喝2-3袋，立马吃早餐，尽量在饭后半小时内去排便，养成习惯。如果是一般便秘者，早，中，晚饭前各一袋2.调理肠胃注意事项：如果是肠胃不好者，先餐后半小时服用，一天2-3袋。待肠胃调好后改餐前喝。（个别肠胃不好的会伴有腹痛或者腹泻，切记坚持喝，几天后都会改善的，有肠炎的刚开始喝会有拉不尽的感觉，特别严重的改少次数，好转后再加量）3.调理瘦身及增肥注意事项：需要减肥者，餐前半小时喝，正常的喝法是：早、中、晚餐前半小时1袋，（临时聚餐或喝酒的可提前先喝一袋，可阻油脂跟糖分吸收）。4.低血糖和高血糖注意事项：低血糖者可以搭配红糖一起喝，如果餐前血糖低就饭后喝。餐后血糖低，就饭前喝（可能个别人会有头晕，恶心的症状，注意在饭后喝，加红糖或者黑糖）。高血糖者餐前血糖高的餐前喝，餐后血糖高的餐后喝，平常有吃药的朋友，先配合药物一起调理，再慢慢减少药物直到调理到可断药。5.糖尿病者注意事项：如果餐前血糖高：餐前喝，餐后血糖高：餐后喝，一天2-5包，搭配药物。糖尿病者容易会有低血糖情况，如果出现心慌，手抖就立马吃颗糖。6.三高（高血压，高血糖，高血脂并称为三高）注意事项：有吃药的人要配合药物一起调理，调理一段时间后根据自身状况再慢慢减少药物，都是餐前喝，肠胃不好的先调理肠胃。7.调理内分泌及女性经期注意事项：有些人在调经期的过程中，前几个月会有经期不稳的情况，毒素排完了就会正常起来。体寒的人加红糖喝，体热的人就不用加红糖，会增加出血量，延长经期。8.脂肪肝、痛风人群注意事项：餐前喝，早餐前空腹1-2袋，午餐晚餐前各一袋。喝一段时间身体各项指标降到正常值后逐步减量。青汁含碱性高，且喝酒前喝青汁可护肝解酒、护肠胃。脂肪肝的不能再喝酒，一定要减肥，不吃肥肉和油炸食品，多吃有机食物，补充重要氨基酸，多摄入蛋白质。痛风的禁吃动物肝脏、海鲜、坚果，多吃蔬菜、水、碱性食物。9.儿童喝青汁注意事项：一天一袋，早晚各半袋，三个月以下幼儿不建议喝。10.青汁其它用法：青汁+水+乳液做面膜，可护肤祛痘淡斑。青汁+水可敷受伤皮肤，止血消炎。喝蚂蚁农场大麦青汁初期的几种反应
第1种：排便次数增加，说明肠道有害细菌多，湿气大，脾胃不好；第2种：正常的，便成型且松软；第3种：放屁多，说明是酸性体质；第4种：肚子胀，说明体内浊气多；第5种：不排，说明肠道益生菌少，肠干、多喝水；第6种：腹痛，恶心，说明体内毒素太多，多喝水，剥落肠壁残渣，毒素排出时的牵扯感，排完自然消失；第7种：腹泻，属于润肠，吸收好，绝不是脱水状态，会有油脂、黑便、淡黄状物体；第8种：饥饿。消化快，会有饥饿感，适应几天恢复正常，切勿大吃大喝，忍住；第9种：喝完青汁感觉嘴里有怪味，说明你身体在排酸，人体经过一夜代谢，排出体内的酸，唾液停滞在口腔当中，实际上还是体内呈酸性，多喝水；第10种：刚开始喝青汁会有点大便出血，有种痔疮感觉，说明你肠道有毒素。无需担心！喝几天症状就消失了；第11种：口干口渴，平时不爱喝水的表现，青汁让你多补充，排毒需要；第12种：困倦，乏力，盗汗，这是细胞受损严重，特别肝脏，修复时需要在睡眠中进行。以上无论哪种反应都属于正常现象，属于身体排毒自然现象无需担心，坚持喝一段时间平时注意多喝水，症状就会没有了。大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。
年，干燥后的大麦苗（又称“cerophyl”）作为“可接受食品”得到了美国医学会食品委员会的认可。
随后，合成的营养素被加入各种食品中，复合维生素受到广泛欢迎。
大麦苗所榨的汁中富含β-胡萝卜素，维生素B1、B2、B6、B12，泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等。其他成分包括叶绿素、氨基酸、蛋白质、纤维素和生物酶。
素食者通过补充大麦苗可以避免发生维生素B12缺乏症。
1、增强体质,优化机体功能
大麦苗粉是“碱性食品之王”，含有大量的维生素C、β—胡萝卜素和抗氧化酵素，长期食用可改善酸性体质，净化血液、促进新陈代谢，具有增强肌体抗感染、抗菌、镇痛等作用，长期食用可碱化血液及尿液，增加尿酸排泄，从而有效地降低痛风发作。其中所含钾、镁、钙等矿物质可起到舒缓压力，脱离亚健康状态，推迟或改善更年期的作用。
2、排毒养颜，延缓衰老
大麦苗粉中SOD酶使胃肠道有益菌群大量繁殖，口臭和体臭会自然消失。大麦嫩苗粉末的吸附能力，将人体代谢产生的氨、氛及黄曲霉素、亚硝酸氨和多环芳烃等致癌物质吸附后排出，从而改善面部暗疮、青春痘、皮肤粗糙、缺乏弹性、色素沉积等现象。其大量抗氧化酵素和膳食纤维的排毒作用可以保肝、护肝、预防肝炎。同时使得肠道内的代谢产物体积增大、松软、密度降低，促进肠道蠕动，改善了大便干结、便秘等问题。
3、调控血糖，减肥瘦身
能限制部分糖和脂肪的吸收，并使体内脂肪消耗增加，有效控制肥胖，防止动脉硬化，使血压稳定，对糖尿病、心脑血管疾病有良好改善作用。
4、均衡营养
以低温干燥法制成的大麦苗粉比其它食品含有更丰富的矿物质、维他命。如：钾含量同比香蕉多出25倍，钙比牛奶多出10倍，铁比菠菜多出5倍，镁比小麦面粉多出6倍，及于其它食物找不到的微量元素锌。而维他命方面，维他命B1比蕃茄多出16倍，维他命B2比生菜多出45倍，维他命C比橙多出7倍，维他命E比小麦面粉多出20倍。其它营养素如叶酸比菠菜多出8倍。
抗癌
大麦苗粉是纯天然食物，不是化学药物。它无任何有害的副作用，能强化我们正常细胞的免疫能力，从而抑制致癌细胞的产生，有效地阻断致癌细胞转型与恶化。因此大麦苗粉不仅无损于正常细胞，反而能增加正常细胞的防御与修复功能。
肝功能
肝脏是人体最重要的废物处理工厂，因而经常受到极严峻的挑战。血液中GOT、GPT的数值若升高，通常表示肝功能正处于恶化中。据一些临床研究显示，在进食了大麦苗粉后，肝功能都有恢复健康的现象。此外，在实验动物病理组织的切片上也显示了其功效，即其抗氧化剂活性成分不论对急性肝损伤或慢性肝病变，均有保护效果。究其原因是与大麦苗粉中含有丰富的抗氧化酶有关。
有助于血红素
血液中红血球最主要的生理功能是：携带养分和氧气以供给细胞所需。而贫血则会造成细胞缺氧，新陈代谢紊乱。大麦苗粉富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，唯一差别之处在于，结构中心的携氧离子,血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。所以，大麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。
抗氧化的Pre-SOD和2-O-GIV
大麦苗粉含有丰富的抗氧化酶---Pre-SOD，它可在人体内转换成有效的SOD。能有效抑制细胞激素，这些细胞激素是引起发炎症状(包括大肠炎)的原因之一。所以，抗氧化酶SOD可协助人体内消除自由基。因此，对许多与过氧化相关的慢性疾病，例如:血管疾病、肝肾病变、糖尿病、癌症等的防治,均有疗效。大麦苗粉中另一个重要的抗氧化成分2-O-GIV是属于类黄酮(Flavonoid)族。它可减少动脉中脂质的过氧化作用，减少发生动脉硬化症。实验室的研究发现，它可以与造成过氧化作用的金属离子螯合或结合。此外它还能清除动脉中的因脂肪氧化产生的有害自由基。2-O-GIV对紫外线的抗氧化剂效果极佳，它是同剂量维生素E的倍。因此，对常受日晒或有晒斑的人效果良好。
有助减肥
对于正在减肥者，因为减肥时其代谢废物常造成酸性体质，使人容易感到疲劳、代谢率降低，所以使用大麦苗粉，可以平衡体内酸碱值(PH值)，使减肥更顺利、轻松。大麦苗粉是您减肥的好帮手，因为大麦苗粉中各种营养素的含量及配比几近完美，是您减肥过程的营养保证。
排毒养颜
大麦苗粉含有超过20种的蛋白分解酶。我们日常所食用的蔬菜和水果几乎都是喷洒了杀虫剂或有毒农药的，众所周知，杀虫剂和农药是危害人体健康、美容的一大杀手，而大麦苗粉中含有的蛋白分解酶能有效地分解多种杀虫剂的危害，使其变为无毒物，有助于蛋白质在肠胃里的吸收。
有助提高免疫力
每日饮用含有大麦苗粉的饮品持续半年以上，对于具有过敏体质及免疫力较弱的人，通常可达到体质明显改善的效果。此外，大麦苗粉还含有多种维生素，包括维生素A、B群(包括B12与叶酸)，维生素C、E。同时还有大量的矿物质，包括钙、铁、镁和磷等等。若以相同重量比较，大麦嫩苗中的含钙量是牛奶的十倍。铁是菠菜的五倍，而抗坏血病的维生素C是橘子的七倍。此外经实验室分析结果表明，大麦嫩苗还含有超过70种以上的微量元素和18种氨基酸。
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