青汁在欧美等西方国家大行其道，其丰富的膳食纤维和叶绿素不仅能帮助清肠、排毒，更有助于净化血液，蚂蚁农场青汁的碱性食品之王，有利于改善人体酸碱度，把人体调理成健康的弱碱性，备受人们的青睐。

那么什么是青汁呢？青汁是以大麦若（嫩）叶为主要原料的，当大麦生长到20-30公分，此时期的幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。

大麦嫩苗到底有多神奇？

大麦嫩苗的钾含量同比香蕉多出25倍，钙比牛奶多出10倍，铁比菠菜多出5倍，镁比小麦面粉多出6倍；维他命方面，维他命B1比蕃茄多出16倍，维他命B2比生菜多出45倍，维他命C比橙多出7倍，维他命E比小麦面粉多出20倍；其它营养素如叶酸比菠菜多出8倍，反正就是对人体有利的神奇食物。

生理学家指出，保护好自己的血液，可增强人体的防御功能，减少心血管疾病的发生，对延年益寿大有裨益。

蚂蚁农场大麦若叶青汁营养成分多且十分丰富，对保护人体血液作用很大。那么蚂蚁农场大麦若叶青汁，又是怎样保护和净化血液的呢?

血液乃人体的命脉，其中红血球和血红蛋白尤为重要。蚂蚁农场大麦若叶青汁含铁元素丰富，含叶酸和叶绿素更为丰富。

叶绿素被称为绿色的活力、植物的血液。这种植物的血液进入人体后，分子中的镁离子被铁离子置换出来，直接成为血液，成为人体血红蛋白。

即使是没有贫血症状，叶绿素也可以增加正常红细胞，红细胞是氧的携送者，因此可以增加肌体血液含氧量，加速体内细胞新陈代谢的速度，加快体内血液净化过程。

细胞活力增加，自然会刺激人体免疫系统，抵抗疾病与自我康复能力也随之增加。

血液在心脏动力的作用下，不断在体内的血管网中循环流动，起着供给组织与细胞的养分、氧气，带走废物与废气的作用。

血液的流动性一旦受到影响，如胆固醇向血管壁沉积而引起血管腔变窄，血小板粘性增大等，不仅减慢体内的新陈代谢，还可能造成心脏、大脑等器官缺血而引起心肌梗塞或中风等致命性疾病发作。

蚂蚁农场大麦若叶青汁含有大量钾、钙、镁等微量元素以及维生素C、维生素E，长时间服用可调节血脂，使血液载度正常。

蚂蚁农场大麦若叶青汁的多种微量元素、维生素的协调和互补作用，可防治高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等，并能保护血管壁弹性，保持血液畅通。

人类生活在大千世界之中，有害物质可通过多种途径进入人体内而污染血液。蚂蚁农场大麦若叶青汁含有大量p一胡萝卜素和SOD酶。

这些强抗氧化剂可有效清理血中的生物垃圾及有害物质（如重金属汞、铅等)和有害纤维，使血液保持纯洁。

在净化血液中，由于蚂蚁农场大麦若叶青汁是强碱食物，可使人体血液呈正常范围内的弱碱性，保证身体健康和预防疾病。

如果一个人是酸性体质的话，则抗病能力差、容易疲劳、容易早衰。蚂蚁农场大麦若叶青汁，可以有效维持机体ph值，恢复机体健康状态。