原创源的天空我是科学家iScientist

人类社会几千年文明史中，产生了丰富多彩的饮食文化。

从食材获取和菜肴制作，到餐具使用和就餐礼仪，不同地区、不同民族都有各自特色。

不只人类，我们的亲戚黑猩猩，也在漫长的岁月中，发展出了属于它们的多样饮食文化。

会钓白蚁的黑猩猩

黑猩猩（Pantroglodytes）分布于非洲靠近赤道附近的热带雨林中，过着群居生活，通常由一只雄性黑猩猩做首领。

它们是已知的、除人类外最聪明的动物，会制造和使用一些简单工具来完成较为复杂的任务，其中最有名的例子便是“钓白蚁”。

发现黑猩猩钓白蚁的行为之前，人们普遍认为：只有人类才能够制造和使用工具。

然而，半个多世纪之前，科学家发现：为了吃到白蚁，黑猩猩会从树上折断一节小树枝，去掉叶子，然后把树枝的一端像鱼竿一样伸到白蚁巢里，待蚁巢中的兵蚁爬上钓竿后就拎起来塞到嘴里吃掉。

在钓白蚁的黑猩猩

IanNichols

很长一段时间，人们以为黑猩猩钓白蚁的技巧非常单一。不过，近年来，科学家发现，黑猩猩们不但会钓白蚁，而且，不同族群钓白蚁的手段和姿势也是五花八门，就像形成了不同的用餐文化。

年5月，德国马克斯普朗克演化人类学研究所的克里斯多夫伯施（ChristopheBoesch）等研究人员，在国际学术期刊《自然人类行为》（NatureHumanBehaviour）上发表的一篇论文，详细地描叙了黑猩猩钓白蚁文化的多样性。

白蚁看起来比蚂蚁更加肥美

WikimediaCommons,Sesamehoneytart/CCBY-SA(